-
Ngabuburit Pasutri berdua saja ternyata Seru juga
Assalamualaikum sahabat Ar, Bagaimana puasanya hari ini? sudah memasuki 10 hari ramadan terakhir nih. semoga ibadahnya makin di maksimalkan. oh iya, kali ini kita akan bahas tentang ngabuburit.
Ternyata, istilah ngabuburit berasal dari bahasa Sunda. Apa arti dari ngabuburit? Menurut Kamus Bahasa Sunda yang diterbitkan Lembaga Bahasa dan Sastra Sunda (LBSS), kata ngabuburit berasal dari kalimat ngalantung ngadagoan burit atau bersantai sambil menunggu waktu sore. sumber new.detik.com
Menurut KBBI, ngabuburit atau mengabuburit artinya menunggu azan magrib menjelang berbuka puasa pada waktu bulan Ramadan. kalau sahabat Ar, melakukan apa saja nih selama ngabuburit? share di kolom komentar yah.
saya sebagai Istri yang bukan hanya berprofesi sebagai seorang ibu rumah tangga tapi juga sebagai wanita bekerja diluar rumah tidak punya banyak waktu untuk sekedar bersantai menunggu waktu berbuka puasa. Alhamdulillah, tahun ini ramadannya sudah berbeda dengan tahun sebelumnya. Kami sudah menempat rumah kami sendiri dan tentunya sudah tidak menumpang di rumah mertua lagi. Hal ini membuat ramadan kali ini begitu spesial dan tentunya punya tantangannya sendiri.
Apa sih yang dilakukan Pasutri yang hanya tinggal berdua selama ngabuburit? kami yang keduanya bekerja diluar rumah tentu harus memanfaatkan waktu sebaik mungkin agar bisa tetap maksimal beribadah dan mempersiapkan keperluan berdua.
Ngabuburit sering kami manfaatkan sebagai Quality time setelah seharian bekerja dan tentu saja tidak bertemu. Hal yang paling sering kami lakukan saat ngabuburit tentunya Memasak bersama atau keliling cari Takjil atau jajanan tentu hanya dibulan ramadan kita bisa memnikmati berbagai banyak jajanan. Syukurnya Suami memiliki skill memasak yang bagus, malahan lebih bagus daripada istrinya. jadi sangat membantu kerempongan menjelang berbuka puasa. walaupun seperti itu tentunya yang berperang aktif tetap sang Istri. Menghabiskan waktu Ngabuburit dengan memasak bersama tentu bikin ketagihan, malahan kami sangat meminimalisir untuk keluar berkumpul bersama teman-teman. kalaupun ada undangan kami tetap usahakan makan malamnya bersama di rumah. Skill memasak suami tentu menjadi bahan perhatian bagi orang-orang sekitar. ketimpangan sosial dirana domestik masih sangat terlihat dalam kultur masyarakat. bahkan bagi sebagian orang perempuan adalah kewajibannya ya didomestik tidak boleh laki-laki ikut campur. kalaupun ikut campur tu sekedar membantu atau hanya untuk menolong mengangkat barang-barang yang berat. Padahal, dalam Islam tentuya tidak seperti itu. kalau kita mau menjadikan Nabi Besar Muhammad SAW sebagai teladan dalam berumah tangga dan bermasyarakat kultur seperti itu tidak akan terbangun. Tapi, sayang sekali ketimpangan diranah domestik masih mendarah daging hingga saat ini. padahal bisa berbagi peran itu sangat menyenangkan.
Setelah Mempersiapkan Makanan buat berbuka Puasa, jika masih punya waktu saya sering memanfaatkannya dengan membaca Buku atau sekedar scroll media sosial. kenapa tidak mengaji saja? ya tentu waktu mengaji atau membaca Al Qur’an sudah memiliki porsinya. bukan berarti kami mengesampingkan itu.
Ada teman bertanya, “kalian berdua saja di rumah ngapain saja? Apa tidak sepi rumahnya tidak disertai anak-anak?” Sebenarnya pertanyaannya sungguh menyinggung tapi yah sudah biasa sih jadi dibawa santai saja. oh iya, sahabat Ar doakan kami yah semoga Ramadan selanjutnya sudah Bertiga dengan Buah Hati.
Berdasar dari Firman Allah Swt dalam Surah Al-Ahr yang artinya “Demi Waktu/Masa. Sesungguhnya manusia berada dalam kerugian. Kecuali orang-orang yang beriman-dan mengerjakan kebajikan serta saling menasehati untuk kebenaran dan saling menasehati untuk kesabaran.”
Yuk sahabat Ar, kita Maksimalkan waku kita di 10 hari Terakhir Ramadan 1445 H/2024 M. semoga segala Aktifitas kita diramadan ini menjadi berkah.
-
Kue Putu Kacang, Kue Tradisional khas Makassar yang sudah mulai ditinggalkan.
Assalamualaikum sahabat Ar, sudah menjelang Lebaran nih. Sepertinya sudah sibuk mempersiapkan Kue lebarannya. Kue Favorit apa saja yang sahabat Ar persiapkan?
Berhubung Waktunya bikin Kue Lebaran saya teringat dan tentunya sangat rindu dengan kue kering Khas Makassar yang satu ini. Zaman saya masih sekolah di Sekolah Dasar sekitar Tahun 2000-an saat menjelang lebaran seperti ini para ibu di kampung tentu sudah disibukkan membuat kue Lebaran, bukan seperti sekarang yang sudah banyak kue lebaran yang di perjual belikan. Jaman saya kecil itu sangat langkah bahkan hampir tidak ada, tapi itu mungkin hanya berlaku di kampung saya. tidak tahu kalau di perkota-an.
Kue Putu Kacang
Kue Putu Kacang menjadi kue favorit saat itu. selain bahan-bahannya yang simpel juga termasuk murah karena terbuat dari biji kacang hijau kering yangsering ditanam disawah menjelang ramadan. saya masih ingat sering di suruh ibu ke tempat pabrik buat menghaluskan biji kacang hijau yang sudah beliau sangrai dan bersihkan kulitnya sekalian menghaluskan gula pasir sebagai pelengkap dari bahan dasar kue putu kacang yang orang jakarta sering sebut sebgai kue Satu karena bentuknya seperti angka satu.
Cara membuat putu kacang cukup sederhana tapi menurutku butuh kesabaran yang cukup tinggi. setelah biji kacang di sangrai dan di haluskan kemudian dicampur dengan gula Pasir yang sudah tertakar tentunya. Hal yang harus diperhatikan dengan baik tentu takarannya tidak boleh lebih atau kurang dari ukuran yang seharusnya karena jika kacang hijau atau gula pasir nya ada yang berlebihan atau kurang maka kue putu kacangnya sulit untuk dibentuk.
Setelah campuran kacang hijau dan gula pasir sudah sesuai takaran maka sudah bisa dicetak dalam cetakan khusus dari kayu yang memiliki ukiran khasnya. cetakannya biasa diberi gula pasir halus atau tepung sebelum dicetak agar saat mengeluarkan kue putu kacang lebih mudah dan tidak patah. setelah kue putu kacang dicetak harus dikeringkan dibawah sinar matahari langsung tujuannya agar kue putu kacang tidak mudah hancur dan tentunya tahan lama. hal ini juga jadi tantangan tersendiri karena sering kali ramdan masuk musim hujan jadi kue putu kacang yang tidak kering maksimal akan keras saat di gigit. Tapi kalau kue putu kacang yang kita buat berhasil pastinya kamu akan ketagihan dengan rasanya.
Proses pembuatan putu kacang inilah sepertinya menjadikannya mulai ditinggalkan dikalangan masyarakat apalagi kalangan muda sekarang yang maunya yang instan-instan saja dan tentunya sudah banyak kue lebaran kekinian yang rasanya lebih diterima dikalangan anak muda sekarang.
Kalau Sahabat Ar, kue tradisional apa yang sudah mulai langkah nih di daerahnya?
-
Tradisi Menyambut Bulan Suci Ramadan
Budaya dan agama di Indonesia sudah melebur jadi satu, hal yang menjadi Tradisi atau kebiasaan masyarakat ada baiknya di jaga. Selama tidak mencederai Tauhid kita kepada Allah swt.
Berbagai daerah di Indonesia memiliki Tradisi yang beraneka ragam dalam menyambut bulan suci ramadan. Termasuk daerah tempat saya Tinggal Desa sengka, Bontonompo Selatan, kab. Gowa, Sulawesi Selatan. Banyak Tradisi yang sang sampai hari ini sering dilakukan Masyarakat di antaranya:
Makan Bersama
Sehari sebelum Hari Pertama Puasa Ramadan Keluarga Besar akan berkumpul di rumah Nenek atau yang dituakan dalam keluarga. Kita akan siapkan berbagai macam makanan untuk kemudian di makan bersama kebiasaannya makanan yang dihidangkan ada sokko’/Beras Ketan warna Putih dan warna Hitam serta telur rebus serta makanan pelengkap lainnya. Jadwal makan Biasanya sore hari atau setelah sholat Magrib.
Ziarah Kubur ( siara kuburu’ )
Kuburan kakek Ziarah kubur sebelum ramadan masih menjadi Tradisi sebelum ramadan diberbagai daerah di Indonesia termasuk di daerah tempat saya tinggal. Hal ini sudah menjadi Tradisi dari tahun ke tahun, makna Ziarah kubur sebelum ramadan bagi keluarga besar kami merupakan ajang mengingat keluarga kami yang telah berpulang terlebih dahulu dan menjadi pengingat buat kami juga bahwa semua manusia akan melalui fase kematian agar kita bisa lebih mendekatkan diri kepada sang Ilahi terlebih akan memasuki bulan suci ramadan yang menjadi waktu yang tepat buat kita saling muhasabah diri. terlepas dari tradisi masyarakat Ziarah Kubur adalah anjuran dari Nabi Muhammad SAW agar kita mengingat kematian walaupun tidak di khultuskan waktunya.
Ziarah kubur sebelum ramadan tidak ada ada hadits atau perintah untuk melakukannya. Namun, tidak ada juga larangan. Jadi Tidak ada salahnya kita berziarah kekuburan menjelang Ramadan.
Liburan di Pantai
Photo by pinterest Pada Umumnya Masyarakat Indonesia sebelum Ramadan akan mengajak keluarga besarnya untuk berlibur terutama berlibur ke Pantai termasuk di daerah saya. Kami sangat antusias akan hal ini karena kabupaten kami tidak memiliki daerah pantai, Jadi kami harus ke kabupaten tetangga yang memiliki pantai walaupun cukup memakan waktu. Tapi tidak meruntuhkan semangat kami.
Sahur Pertama Harus Bersama Orangtua
Photo by pinterest Bagi Kami Suku Makassar. Sahur Pertama Ramadan adalah momen yang sangat berkesan selain menu makanannya betul-betul disiapkan sebaik mungkin agar makan sahurnya semangat. Kami selalu mengusahakan semua anggota keluarga ada di rumah. Jadi anggota keluarga yang biasanya tinggal di kota akan pulang kampung demi bisa makan Sahur pertama di rumah. jadi, Kampung kami akan sangat ramai karena banyak sanak keluarga yang biasanya menghabiskan waktunya di daerah lain akan pulang kekampung.
Nah inilah Tradisi kami dalam menyambut ramadan. kalau sahabat Ar punya tradisi apa nih? apapun Tradisinya semoga terjaga maknanya dan membuat kita bahagia dalam menjalankannya.
Happy Ramadan, Fastabiqul Khairat…!!!!!
-
Serunya Ramadan Masa Kecil di Desa Sengka
Assalamualaikum…. Sahabat Ar, Bagaimana Puasanya hari ini. apa masih semangat? atau masih sibuk merindukan momen berkesan setiap ramadan tiba? sahabat Ar ada gak sih momen ramadan yang di nantikan setiap bulan suci ini tiba? Bulan Ramadan bukan hanya spesial karena pahala yang di lipat gandakan setiap amalan yang dilakukan. Namun, setiap bulan Ramadan tiba pasti ada momen spesial yang kita rindukan akan kita lalui lagi dan tentunya suasana Bulan Ramadan tidak akan bisa kamu temui di bulan lainnya.
saya akan mengabadikan momen spesial Ramadan Masa Kecilku lewat tulisan ini, yuk nimbrung.
Makan sahur Pertamaku
Makan sahur bagi saya selalu menjadi momen spesial karena dalam ingatan saya masih tersimpang memori makan sahur pertama yang masih ada dalam ingatan. Kampung tempat saya bertumbuh adalah perkampungan yang dikelilingi dengan persawahan, tentunya masyarakat di sana mayoritas menjadi petani dan juga peternak seperti ternak Ayam, Bebek, Kambing hingga Sapi. Hampir semua masyarakat memiliki lahan persawahan buat di kelolah dan hampir setiap rumah tentunya memiliki ternak terutama ternak Ayam. Termasuk keluarga kecil saya memiliki ternak Ayam walaupun jumlahnya sedikit karena tujuannya agar kita bisa makan ayam kampung tanpa harus beli lagi dan tentunya memastikan pakan ayam yang ayam-ayam ternak kami konsumsi.
Setiap Menjelang Bulan ramadan Bapak Pasti Memotong salah satu ayam peliharaan kami buat kita makan saat sahur pertama, tentu sebagai anak kecil yang tidak setiap hari bisa makan ayam akan sangat merasa antusias, beda dengan sekarang kita akan sangat muda mendapatkan makanan olahan ayam setiap harinya walaupun di Kampung. Ayam di olah dengan berbagai macam masakan oleh alm. Ibu kala itu *momen ini juga yang bikin rindu ibu. Jadi hak ini menjadi kebiasaan sampai sekarang setiap sahur pertama menu santap sahur adalah ayam. Momen ramadan yang tak terlupakan selalu dalam ingatan terlebih kenangan bersama alm. ibu.
Solat subuh dan Jalan Ba’da subuh
Solat subuh menjadi momen spesial ke-2 yang selalu saya rindukan saat ramadan, diri anak kecil saya selalu semangat setelah makan sahur karena saya dan teman-teman sepermainan sekampung akan langsung bersiap menuju masjid beramai-ramai untuk solat subuh. Kala itu Jalanan lorong yang kami lalui belum memiliki lampu jalan hanya diterangi dengan lampu teras rumah yang kami lalui bahkan kadang ada beberapa rumah yang tidak memasang lampu teras dalam kondisi gelap seperti itu kami tetap semangat karena kami akan berjalan beramai-ramai memenuhi jalanan raya sambil bercerita, bertegur sapa dengan teman sekolah yang beda kampung sambil memainkan petasan di jalan hampir satu desa anak-anaknya pasti keluar jalan setelah solat subuh. sangat seru bukan? hal ini membuat kami tidak akan tidur ba’da subuh yang tentunya seperti kita ketahui tidur ba’da subuh sangat tidak dianjurkan. Momen ini buat kami anak remaja yang beranjak dewasa kalai itu menjadi momen ramadan yang tak terlupakan
Jalan Subuh sempat tidak di lakukan anak-anak di kampung lagi setelah rata-rata mereka di fasilitasi dengan motor, apalagi saat sudah di fasilitasi gedget atau Hp. sekarang sudah sangat jarang bermain bersama. Hal seru ini direnggut oleh perkembangan Zaman yang sangat signifikan. Sayang sekali bukan?
Buka Bersama di Masjid
Buka puasa pertama saya yang masih terekam kuat dalam ingatan menjadi momen ramadan yang tak terlupakan. Bagaimana tidak, saat itu umur saya masih sekitar 6 tahun. Tentu anak umur segitu belum wajib berpuasa dan juga belum mampu untuk berpuasa. Walaupun ada beberapa anak kala itu sudah mulai belajar berpuasa seperti halnya saya. Puasanya hanya sampai dhuhur atau jam 12 siang saja. Ibu antusias sekali menceritakan kelakuan saya kala itu karena sangat rajin berangkat ke masjid berbuka puasa bersama padahal belum berpuasa, hahaha jadi malu sendiri.
Kala itu saya sangat antusias saat ada panggilan buka puasa bersama di masjid walaupun belum berpuasa penuh hari. Karena di kampung saya buka puasa bersama di masjid belum jadi kebiasaan seperti sekarang ini. Masyarakat berpikir sangat kerempongan kalau berbuka puasa si masjid padahal kan kalau disediakan buka puasa di masjid masyaralat tidak akan telat sholat magrib berjamaahnya.
Alhamdulillah sekarang sudah di rutinkan masyarakat bergilir membawa menu buka puasa di masjid untuk dimakan bersama.
Sholat Taraweh dan Berburu Tanda Tangan Penceramah
Mengisi buku Amaliyah ramadan merupakan tugas dari sekolah. Mencatat segala aktifitas ibadah kita selama ramadan sebagai bahan kontrol dari sekolah untuk memastikan murid-muridnya melaksanakan ibadah ramadan dengan baik dan maksimal. Ada yang sama? Sahabat Ar pernah mengisi buku amaliyah ramadan juga gak?
Ini menjadi momen ramadan tak terlupakan sampai sekarang. Salah satu yang harus di isi di buku amaliyah ramadan adalah absen sholat taraweh serta penceramah sebelum sholat taraweh dan isi ceramah yang dibawakan pencerama. Jadi tentu kami tidak ada waktu untuk bermain diluar masjid saat acara ceramah karena betul-betul harus menyimak serta setelah sholat kami akan berburu tanda tangan setiap penceramah yang berceramah setiap malamnya. Dulu waktu jaman sekolah terasa menjadi beban banget kan, tapi setelah di pikir-pikir seru juga ternyata masa kecil kami yah. Yang tentunya anak jaman sekarang tidak merasakannya. Sungguh momen ramadan yang tak terlupakan.
Ngabuburitnya Main di Sawah
Menanti buka puasa kami sering menghabiskan waktu bermain di sawah, karena kampung kami dikelilingi persawahan yang sangat luas. Biasanya saat bulan ramadan bertepatan masyarakat memanen padi. Jadi hamparan persawahan yang menguning di tambah senja yang begitu gagah menampakkan cahayanya membuat kami semangat dan senang menjalani puasa ramadan, walau kadang kami sangat kelelahan karena harus ke sawah membantu orangtua kami panen padi. Ini adalah momen ramadan yang tak terlupakan. Lelahnya terbayar lunas dengan kebahagiaan karena bisa bermain sepuasnya. Apalagi setelah panen akan banyak tumpukan jerami padi buat kami jadikan tempat berloncat dan berguling sepuasnya walau akan kena marah setelahnya karena badan akan gatal-gatal. Hahahaha.
Sebenarnya masih banyak hal seru yang menjadi momen ramadan yang tak terlupakan di masa kecil saya. Next akan lanjut cerita lagi yah sahabat Ar. Kalian juga pasti punya momen ramadan yang tak terlupakan kan? Bagi ceritanya di kolom komentar dong.
Happy ramadan. Selamat menunaikan ibadah puasa 1445 H/2024 M
-
3 Takjil Ramadan Khas Makassar, Sulawesi Selatan yang Bikin Rindu.
Assalamualakum sahabat Ar, Anak Makassar mau lewat nih, yang lagi di perantauan harap bersabar karena saya akan spill Takjil ramadan khas Makassar, Sulawesi Selatan yang bikin rindu sama kampung halaman Makassar, Sulawesi Selatan tercinta. Walaupun kadang kalian bisa dapatkan ditempat lain tapi tentu rasanya tidak akan sama jika asli di Sulawesi deh.
1. Jalangkote
Photo by wikipedia.com Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai. (sumber : Wikipedia)
Isian Jalangkote seperti Wortel, Kentang/Ubi, Bihun/Mie dan ditambah potongan telur rebus (opsional). isian jalangkote yang lumayan beraneka ragam akan bikin kenyang ditambah rasa gurihnya yang bikin ketagihan tentunya akan membuatmu tergoda saat membayangkannya saja.
kata anak Makassar (ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan) jalang kote paling mantap dimakan dalam posisi jongkok atau cengke-cengke (Bahasa Makassar).
Jalangkote masih jadi Takjil Ramadan yang paling Favorit. peringkat pertama.
2. Es Pisang Ijo
Photo by Redaksi ‘Aisyiyah google.com Es Pisang Ijo memang sangat tepat buat jadi pilihan menu buka puasa atau takjil favorit, mulai dari kawula muda sampai orangtua. pisang Ijo bukan berarti dibuat dari pisang muda yang masih berwarna Hijau tapi tetap menggunakan pisang yang matang malah bagus kalau pisangnya sudah sangat matang, pisang ini di balut dengan kulit yang terbuat dari tepung terigu dan tepung beras yang diberi pewarna hijau. Rasa manis dari pisang dan rasa gurih dari Vlanya yang terbuat dari santan dan campuran tepung terigu diberi sedikit garam. paling mantap ditambah serutan Es batu dan sirup DHT (Khas Makassar) jika diganti dengan sirup dengan warna serupa tentu rasanya tidak akan sama, Tapi kadang kalau terpaksa yang ganti dengan sirup lain yang warnanya sama dengan warna khas dari sirup DHT.
3. Sanggara Balanda
photo by Rumah kue Zayyada Facebook.com Sanggara Balanda adalah kue khas Bugis-Makassar, terbuat dari olahan pisang raja, karamel gula pasir dan kacang sangrai. Tentu rasanya bikin nagih, kue Tradisional sanggara balanda ini bukan hanya banyak kamu dapatkan saat lagi bulan ramadan saja tapi sering disajikan saat ada hajatan atau pesta pernikahan. Kue Tradisional ini tentu memiliki filosofinya sendiri sehingga kadang jadi kue wajib ada di hajatan atau pesta pernikahan.
Kalau lagi Ramadan begini kita akan lebih muda mendapatkannya dibanding hari biasanya.
ke 3 makanan khas sulawesi ini paling bikin rindu saat kita jadi perantau. kadang sebagai perantau yang biasanya tidak biasa masak-memasak atau buat kue, saat rindu dengan makanan khas sulawesi akan mencoba bikin sendiri karena yakin deh kalau cari ditempat lain selain tentu akan kesulitan mendapatkannya, rasanyapun akan berbeda.
Selamat menunaikan ibadah Puasa sahabat Ar, Happy Ramadan. Fastabiqul Khairat.
-
Jajanan khas ramadan yang Paling diburu di Lasusua
Assalamualaikum sahabat Ar!!!
Bagaimana Puasanya nih, sudah memasuki pekan ke 2 ramadan apakan masih semangat?
Alhamdulillah di daerah ku masih sangat semarak tepatnya di Lasusua yang merupakan Ibu Kota dari Kab. Kolaka Utara, Sulawesi Tenggara. walaupun termasuk daerah pemekaran yang baru, menurutku Lasusua sudah lumayan perkembangannya dari berbagai sisi termasuk Jajanan yang sudah beraneka ragam dan kekinian.
Jajanan yang paling banyak diburu anak genZ sampai dengan orangtua di lasusua diantaranya:
- Bakso Bakar
Bakso bakar dengan berbagai pilihan isi ada Keju, daging cincang dan cabai (bakso mercon). Bakso ini sangat digemari karena di Lasusua kita akan sangat Mudah mendapatkannya hampir setiap jalan yang ramai di lewati kamu akan mendapati penjual Bakso Bakar. selain bakso bakar ini enak gurih juga bikin kita cukup kenyang bahkan hanya memakan 1 tusuk saja. Harga Bakso Bakar di Lasusua cukup terjangkau mulai harga 5 ribu sampai 10 ribu kamu sudah bisa menikmati Bakso bakar.
2. Sosis Bakar
Photo by RDNE Stock project on Pexels.com Sosis Bakar juga selalu menjadi jajanan Favorit sebanding dengan Bakso bakar, biasa penjual Bakso Bakar pastilah menjual sosis bakar Juga. Hal ini membuat kita saat membeli Bakso Bakar selalu memilih Sosis Bakar juga. Apalagi saat ramadan seperti ini Penjual Bakso dan Sosis Bakar kadang Nangkrik disekitaran Masjid Tempat shalat Traweh. Jadi sudah tentu akan jadi piihan jajanan yang membahagiakan.
3. Minuman Kekinian
Photo by Kim Cruz on Pexels.c Minuman Kekinian seperti Boba paling di gemari, di Lasusua Minuman Boba paling digemari yaitu Buatan Ayu Wijaya Drinks. bukan hanya minuman Boba tapi berbagai minuman yang bahan dasarnya buah juga bisa kamu dapatkan seperti Alpukat Kocok, smoothies mangga dan berbagai macam buah sesuai musim buah.
3. Kebab Turki OM Gon Lasusua
Kebab juga merupakan salah satu jajanan sehat yang aman dikonsumsi anak. Bisa dibilang jajanan ini memiliki nutrisi yang lengkap, karena adanya kombinasi karbohidrat (dari kulit kebab), protein (dari daging sapi atau ayam), serat dari sayuran (selada dan tomat), dan lemak (keju). (sumber Halodoc.com)
Kebab Turki juga salah satu Jajanan Favorit di Lasusua dan baru beberapa orang yang menyediakan jajanan asal dari Timur tengah ini. namun kebab turki yang paling digemari di Lasusua adalah Kebab Turki OM GON memiliki banyak pilihan isi ada isi beef slice, daging cincang, ayam fillet dan isi sosis. Kebab Turki Om Gon ini paling di cari setelah sholat Taraweh karena suka Nangkring di depan Masjid Agung salah satu Masjid Besar dan ikon dari Kolaka Utara.
Sebenarnya masih banyak Jajanan yang bisa kamu Nikmati di Lasusua, Tapi ini adalah Jajanan Paling digemari oleh kaum Muda. yuk sesekali jalan-jalan di Lasusua menikmati Jajanan disini sambil menikmati angin sepoi-sepoi dari pinggir pantai karena Lasusua dikelilimgi oleh Laut yang indah dan Bersih tentunya.
Pantai Berova, Lasusua. -
Menu Sahur Praktis, Sehat dan buat Diet
assalamualaikum sahabat Ar, bagaiamana Puasanya Hari ini? apa masih semangat? oh iya, bagaimana dengan menu sahurnya. Apa masih ada stok menu atau sudah kelimpungan nih mikirin menu sahur apa lagi yah yang bisa dihidangkan untuk keluarga agar makan sahurnya tetap semangat dan tetap bugar dalam beraktifitas seharian saat puasa?
Sahur (Arab: سحور), juga disebut Sehur, Sehri, Sahari dan Suhoor dalam bahasa lain, adalah sebuah istilah Islam yang merujuk kepada aktivitas makan oleh umat Islam yang dilakukan pada dini hari bagi yang akan menjalankan ibadah puasa pada bulan Ramadan. (sumber: wikipedia.org)
Perintah untuk sahur juga disampaikan oleh Rasulullah Saw “Makan sahurlah kalian karena sesungguhnya di dalam sahur itu terdapat berkah.” (HR Bukhari).
Sahur merupakan hal yang tak boleh terlewatkan saat ingin melaksanakan ibadah Puasa esok hari bahkan walau seteguk air saja. oleh karena itu menu makanan sahur kita juga harus dipastikan bahwa menunya sesuai kebutuhan tubuh yang sarat Gizi, mineral, kalsium dll. Selain akan membuat badan sehat juga kita akan semangat dalam menjalankan ibadah dan aktifitas harian.
Menu Sahur ini Terinspirasi banyak dari instagram mama Gibs (@rainbowofmylife) dan dipadukan dengan sharing dr. Zaidul Akbar.
Menu Sahur
- Ubi /Pisang rebus
Photo by Marina Leonova on Pexels.com Harga Beras makin melonjak tinggi, ini sebenarnya bukan masalah besar karena Indonesia memiliki banyak pilihan karbo lain pengganti Beras, seperti, Ubi Ungu, pisang rebus, singkong, talas dan jagung. Makan jenis umbian ini bisa lebih sehat dibanding Nasi (apalagi Nasinya sudah dipanasi beberapa kali). Bisa jadi menu pilihan buat sahur nanti apalagi yang lagi program diet sangat rekomended karena memiliki Kalori lebih rendah dibandingkan Nasi. Ubi atau pisangnya bisa di rebus sebelum tidur agar saat bangun sahur bisa langsung di makan.
2. Telur Rebus
Photo by Mona Sabha Cabrera on Pexels.com Telur memiliki Protein yang cukup tinggi dan rendah kalori sehingga ini sangat bagus buat memenuhi kebutuhan protein, oleh karena itu telur rebus seringkali dijadikan salah satu menu diet.
Telur rebus bisa jadi menu sahur yang praktis dan tetap sehat. kita bisa merebus bebrapa buat telur dan jadikan stok makan sahur bisa di simpan di lemari pendingin agar lebih tahan, kalau menurut saya stok telur rebus maximal waktu simpannya 2 hari saja. tidak khawatir telat sahur lagi karena ada stok telur rebus di kulkas sebagai lauknya.
3. Jus Sayur atau Green smoothies
Photo by Toni Cuenca on Pexels.com Tubuh saat Puasa tidak hanya butuh air minum sebagai pemenuhan cairan saja, tapi tubuh butuh cairan Plus-plus seperti Mineral, Vitamin, Anti Oksidan dan Fiokimia. Green Smoothies atau Jus Sayur kaya akan itu semua, selain badan lebih sehat saat rutin mengkonsumsi ini juga kita tidak akan mudah lapar jadi sangat cocok dalam kondisi sekarang kita berpuasa dan bisa jadi menu diet sehat.
cara membuatnya juga sangat gampang dan tidak butuh waktu lama dan bahan-bahannya sangat mudah didapatkan yaitu
- sayur warna hijau, seperti : Bayam, Selada, Pokcoy, sawi dll kecuali daun singkong dan pepaya jepang karena pengolahannya harus di masak.
- Timun
- buah Potong/buah beku (buah sesuai musim)
- bengkoang iris
- Fat/lemak alami seperti yang terkandung dalam Alpukat/Santan Asli/VCO/almond butter
semua bahan bisa di blender dengan air biasa/air kelapa muda, simpel dan lebih praktis tidak perlu masak-masak lagi. Bisa jadi menu sahur wajib nih. Bahan-bahan smoothies diatas tidak mesti lengkap, buat sesuai stok atau kemampuan saja intinya dalam sehari konsumsi sayur dan buah.
4. Buah potong
Photo by Jane Doan on Pexels.com Seger sekali melihat bermacam warna dari buah segar, mumpung lagi musim buah di negara kita tercinta nih, jangan pernah skip makan buah tiap hari yah. Selain jumlah buah yang beraneka ragam bisa kita dapatkan juga harganya sangat terjangkau tentunya. Bahagia sekali tubuh kita yang 11 bulan sebelumnya selalu terpapar dengan makanan tepung-tepungan, pewarna, pemanis dan pengawet buatan sekarang saatnya bahagiakan dengan real food.
Buah-buahan tidak hanya kaya Vitamin saja, tapi juga sumber Energy, kaya serat, kandungan gula yang sehat dan Mineral yang dibutuhkan tubuh. Hal ini juga akan membuat kita bisa kenyang lebih lama dan tentunya solusi buat yang lagi diet nih.
Ke 4 Menu Sahur diatas bisa jadi ide Menu buat Sahur nanti, tentu bukan hanya buat Kenyang tapi juga membahagiakan tubuh karena kaya akan manfaat dan minim Nyampah lagi di tubuh kita.
Selamat Menunaikan Ibadah Puasa sahabat Ar, semoga bermanfaat Tulisan ini. Happy Ramadan. Fastabiqul Khairat.
-
5 Ramuan Rimpang untuk Mengatasi Penyakit yang sering Kambuh Selama Puasa Ramadan
Assalamualaikum…. sahabat Ar, semoga puasanya hari ini lancar dan kesehatannya terjaga. aamiiin.
Puasa berarti menahan diri agar tidak makan dan minum serta hawa nafsu mulai terbit Fajar hingga terbenamnya Matahari. nah hal seperti ini kadang membuat tubuh yang belum siap akan menimbulkan reaksi seperti sakit maag atau gerd, batuk, masalah pencernaan, dehidrasi dan masalah kesehatan lainnya. oleh karena itu kita harus menjaga asupan yang masuk dalam tubuh selama Puasa dan mempersiapkan minuman alami yang bisa menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa. kalau sudah terserang penyakit yang saya sebutkan tadi, ternyata obatnya ada didapur kita sendiri. yuk kita meramunya.
Resep mengatasi Asam Lambung Naik dan masalah Pencernaan selama Puasa
- Lemon (1 buah leon digosok dengan garam agar saat dikonsumsi tidak pahit, iris tipis)
- 1 jempol Jahe (iris tipis)
- 7 Buah kurma ( daging dan bijinya)
- air 600 mL
campur semua bahan dalam satu wadah, diamkan Min 6 Jam dan Maksimal 12 Jam.
manfaatnya :
- menyeimbangkan Bakteri di pencernaan
- redakan Begah
- menetralkan asam lambung
bisa juga menggunakan resep ini
- jahe 1 Jempol (diiris)
- daun pandang 3 lembar (potong kecil atau cacah)
- seduh air panas dan tambahkan madu secukupnya
manfaatnya
Jahe : Mengatasi serta mencegah maag, menangkal infeksi Virus dan Bakteri, mengatasi mual
Daun Pandan : Mengurangi gas pada Lambung (Kembung) mengurangi mual dan menetralisir asam lambung berlebihan.
Resep Air Nabeez, minuman kesukaan Rasulullah
Pict by pinterest - Gunakan Kurma dalam jumlah ganjil 1,3,5,7 buah
- Rendam kurma dalam air, simpan rendaman min 8 Jam di suhu ruang (ukuran airnya 250 mL sampai 500 mL)
- Perhatikan titik kritis halalnya, air nabeez umur 3 hari sudah menjadi khamr (tidak halal) .
- Cara terbaiknya rendam sebelum tidur dan minum saat Sahur atau sebelum sarapan (saat tidak berpuasa)
Air Nabeez memiliki banyak manfaat
- Meredakan sakit maag dan gerd
- Memenuhi kebutuhan asam amino
- Memperbaiki usus yang rusak
- Menghidrasi tubuh
- Memberikan stamina alami
- Mengendalikan gula darah
- Melancarkan sistem pencernaan
Ramuan Rimpang Mengatasi Batuk
- Jahe 1 jempol
- kunyit 1/2 jempol
- kencur 1/2 jempol
- sereh 1 batang
- cengkeh 5 buah
parut semua bahan kecuali cengkeh kemudian seduh dengan air panas, saat mulai hangat tambahkan perasan jeruk nipis dan madu sebagai pemanis alami.
Lemon water Mengatasi maag dan Persendian
Pict by pinterest - Jeruk Nipis atau lemon 1/2 buah, buang bijinya. Peras airnya ke dalam air hangat
- tambahkan sejumput garam
- terakhir tambahkan 1 sendok madu sebagai pemanis alami
Yuk di aplikasikan, bisa banget kan di coba. Apalagi bahan-bahannya sering kita temukan di dapur sendiri. Sebenarnya masih banyak ramuan rimpang buat kesehatan teman-teman bisa search di instagram, google, youtube dan platfom lainnya.
Semoga sahabat Ar selalu terjaga kesehatannya
Selamat menunaikan ibadah puasa. Happy ramadan 1445 H/2024 M. Fastabiqul khairat
-
Tips Anti Lemas Saat Berpuasa di bulan Ramadan
Assalamualaikum… sahabat Ar, Alhamdulillah sudah memasuki hari ke-4 Puasa Ramadan nih. Bagaimana puasa sahabat Ar? Apakah sudah merasakan lemas? Atau masih semangat 45 donk yah. Awal puasa begini sudah ada beberapa orang yang mengeluh lemas sekali menjalankan puasa ini, sepertinya tubuh kita masih belajar beradaptasi dan kaget tidak ada asupan makanan masuk saat siang hari.
Saya punya Tips nih agar badan tidak lemas saat berpuasa dan bisa melaksanakan aktifitas seperti biasanya.
1. Penuhi Kebutuhan cairan Tubuh
Kebutuhan cairan bagi tubuh seseorang berbeda-beda. Namun, pada umumnya manusia membutuhkan sekitar 8 gelas perhari atau 2 liter. Ini agar tubuh tidak mengalami dehidrasi atau permasalahan lain akibat kekurangan cairan. Apalagi saat berpuasa, tentunkebutuhan cairan tubuh harus tetap terjaga.
Bagaimana sih caranya dapat memenuhi kebutuhan cairan atau asupan air selama berpuasa?
Kita bisa mengatur waktu minum kita agar air yang masuk dalam tubuh selama ramadan tetap terpenuhi 8 gelas atau 2 liter perhari.
1 gelas saat bangun sahur
1 gelas saat setelah makan sahur
1 gelas saat berbuka puasa
1 gelas setelah sholat magrib
1 gelas setelah makan malam
1 gelas setelah sholat isya
1 gelas setelah sholat tarawih
1 gelas sebelum tidur
2. Mengakhirkan sahur
Sesuai Hadits Rasulullah SAW “Senantiasa umatku dalam kebaikan selama mereka mengakhiri sahur dan menyegerakan berbuka puasa” (HR. Ahmad).
Selain mengakhirkan sahur adalah perintah dari Rasulullah Saw langsung, mengakhirkan makan sangat membantu tubuh kita agar tidak cepat lemas saat berpuasa.
3. Menjaga Asupan Gizi ( real food )
Momentum bulan puasa ini bisa kita jadikan sebagai momen bersih-bersih tubuh, 11 bulan ini kita makan kadang tak terkontrol. selalu ikuti nafsu dan tidak perhatikan kandungan gizi yang kita makan. nah, mulai bulan ramadan ini kita coba kembali membenahi isi piring dengan memperhatikan gizi dan manfaat apa yang kita konsumsi.
usahakan makan buah setiap harinya, tidak perlu banyak atau buah mahal. sekarang lagi musim buah. Banyak buah lokal yang murah bisa kita dapatkan setiap harinya seperti rambutan, langsat, manggis, alpukat dan buah yang lainnya.
usahakan Menu Buka Puasa dan Sahur makanan real food. kalau perlu hasil olahan sendiri sehingga komposisi dari makanan yang kita makan bisa kita ketahui dan pastikan kualitas dan manfaatnya, seperti; Ayam Ungkep, Sate Ayam, Semur daging, orek telur dll. jangan lupa sayuran dan buah-buahan. bisa ditambahkan juga minuman rimpang atau jamu racikan sendiri agar badan terjaga kebugaran dan kesehatannya.
4. Lakukan Aktifitas Seperti hari Biasa
Saat Puasa kadang inginnya tidur atau rebahan saja di kasur. menurut saya aktifitas ini malahan akan menguras tenaga dan lebih akan membuat kita lebih lemas. Apalagi tidur setelah solat subuh itu sangat kurang baik.
Sebaiknya lakukan aktifitas seperti biasanya dan ditambah aktifitas Ibadah tambahan. Rugi donk kalau Ramadannya terlewatkan hanya dengan tidur.
5. Olahraga
Puasa bukan berarti kita tidak bisa berolahraga, tetap Lakukan Olahraga ringan setiap hari seperti berjalan kaki, Yoga, Bersepeda santai dll. sebaiknya olahraga dilakukan pagi hari atau sore menjelang buka puasa agar tenaganya tidak terkuras habis.
nah inilah 5 Tips Anti Lemas saat Berpuasa di Bulan Ramadan, semoga selalu Fit dan semangat menjalankan ibadah Puasa sebulan Penuh. Happy Ramadan.
-
2 cara Dapat penghasilan tambahan tanpa modal dari shopee !! ( Reseller dan shopee Affiliator )
Assalamualaikum.. sahabat Ar..
Kondisi Negara kita sekarang sedang tidak baik-baik saja, terutama di unsur perekonomian. Harga kebutuhan makin meningkat terutama kebutuhan pokok, sedangkan penghasilan dan gaji UMR tidak ikut naik. Hehehe. Oleh karenanya kita harus putar otak agar keran-keran penghasilan bisa terbuka agar kebutuhan bisa tercukupi dan berharap semoga kedepannya harga kebutuhan pokok bisa stabil kembali.
Berhubung sekarang serba online kita manfaatkan dengan baik, kita bisa mendapat penghasilan dari sini terutama yang suka belanja di online shop. Kali ini kita akan bahas bagaimana cara mendapat penghasilan tambahan disalah satu E-commerce paling favorite masyarakat nih yaitu shopee.
Sebenarnya banyak cara nih agar kita bisa dapat penghasilan tambahan dari shopee, tapi kali ini kita akan bahas 2 cara yang paling mudah dan gampang menurutku tidak perlu modal besar nih bahkan bisa dibilang tanpa modal juga kita bisa melakukannya yaitu dengan menjadi reseller dan Affiliator.
1. Reseller
Seller artinya penjual, jadi Re-seller adalah penjual ulang artinya menjual kembali barang dari seller.
Jadi yang perlu kita lakukan adalah memanfaatkan media sosial yang kita miliki yaitu memposting barang-barang yang ingin kita jual di media sosial kita. Gambar barang bisa kita ambil di toko online yang kita inginkan. Hal yang tak kalah penting adalah memperhatikan review orang-orang yang telah berbelanja ditoko tersebut agar customer kita merasa puas dengan barang yang kita jual.
Terus bagaimana kalau customer/pembeli kita diluar daerah? Bagaimana Cara kita mendapatkan untungnya? Dan kadang dari penjual kan dicantumkan harganya saat dikirim?
Sahabat Ar bisa mengaktifkan dropshiper saat checkout produknya. Sehingga penjual tau dan tidak mencantumkan harganya.
Seperti contoh dibawah ini.
Pastikan customer mentransfer pembayarannya terlebih dahulu sebelum barang di orderkan yah. Kecuali customer kita dalam daerah yang bisa kita jangkau yang ingin beli secara langsung kita bisa belikan terlebih dahulu kemudian mereka bayar setelah barangnya tiba.
Keuntungannya kita bisa tentukan sendiri, kita bisa naikkan harga barang sekitar 5rb – 20rb. Jangan terlalu tinggi juga agar costumer tertarik dan perhatikan ongkos kirim juga yah. Keuntungannya kalau di shopee banyak voucher gratis ongkir, ini sangat membantu. Kita bisa lebih hemat, terlebih ambil barang lebih dari satu.
2. Menjadi Affiliator
Ini lebih mudah dari pada reseller tapi untungnya lebih sedikit daripada menjadi reseller. Karena keuntungnnya hanya sampai 10% dari harga barangbahkan ada yang dibawah itu. Tapi sedikit-sedikit dikali banyak kan lumayan.
Bagaimana daftar jadi Affiliator di shopee?
Pertama buat akun shopee dan lengkapi profilnya. Usahakan pakai data asli yah supaya proses pembayaran komisinya dari shopee lebih mudah.
Kemudian masuk di menu saya
Pilih bagian shopee Affiliate program
Tekan bagian yang tertulis Enter
Pilih Saya seorang Afiliasi,
Selanjutnya Hubungkan dengan salah satu media sosial yang kita miliki dengan cara memasukkan link sosial media, contoh sosial media facebook, selanjutnya pastikan alamat email dan whatsAppnya betul. Kemudian tekan Kirim Yang ada dibagian paling bawah. Nah selesai deh. Kita sudah bisa share link produk yang ingin kita pasarkan. Tapi pastikan dulu produk yang kita share linknya memiliki penilaian yang bagus minimal 4.8 bintang.
Nah sampai disini dulu yah sahabat Ar, penjelasannya. Kalau ada yang kurang jelas bisa bertanya lewat kolom komentar.
Fastabiqul khairat
Berlomba dalam kebaikan
Beranda
Journal_Ar 